多措并举，松山湖全面推动食品安全“两个责任”落地见效
4月14日上午，松山湖党工委副书记、管委会主任欧阳南江率队到东莞中学松山湖学校、松山湖翰林湖家禾幼儿园开展食品安全“两个责任”督导检查，松山湖管委会总工程师冯瑜平，松山湖市场监管分局、科技教育局、中部片区党委等单位陪同检查。
检查组一行先后来到东莞中学松山湖学校、松山湖翰林湖家禾幼儿园，了解学校、幼儿园食品安全管理模式和人员体系，现场检查食堂的加工运作，并与校方管理人员深入交流。
欧阳南江强调，校园食品安全工作要落实学校主体责任，要形成全校食品安全工作的整体性，做好科学统筹，强化底线思维，做细做实食品安全事故的预防工作。
随后，松山湖2023年食品安全工作会议召开，会议总结2022年松山湖食品安全工作情况，研究部署2023年工作任务。欧阳南江、冯瑜平、食药安委成员单位相关领导、四个片区党委专职副书记参加会议。
会议传达学习了2023年全市食品安全工作电视电话会议精神。通报了松山湖2023年第一季度食品安全包保工作进展。第一季度，松山湖23名B级包保干部完成一轮全覆盖督导检查，完成率100%。四个片区基本完成了一轮全覆盖现场摸排督导，理清了清单内包保单位的营业情况，实地排查了相关风险隐患，促进松山湖整体食品安全状况提升。会议要求进一步强化食品安全包保工作，常态化落实食品安全“两个责任”。
会议通报了松山湖2022年食品安全工作考评情况，并对2023年重点工作进行部署。要求各部门按照分工切实抓好14项重点工作落实。会议强调，一是食品安全工作要提高认识，牢牢守住底线，要坚持问题导向，梳理总结有关经验，提升食品安全工作水平。要加强对学校、医院、建筑工地、养老机构等重点领域的食品安全管理。要做好食品留样等基础工作，做好食品安全闭环管理。二是要做出特色。探索开展学校食堂“四不两直”工作，做到质量安全、营养健康，经得起各方随机抽查。运用科学手段开展食品安全监管，拓展“互联网+明厨亮灶”推广应用范围，做出松山湖食品工作特色。三是要树立品牌。探索先进工作经验在个别单位、个别环节试行，逐步推广，最终实现食品品牌全覆盖，树立松山湖食品工作区域品牌。
出品：松山湖融媒体中心 责编：郑国豪 审校：黄少宏 陈启亮
